ingredienti
1 kg di fragole
1 bottiglia di sciroppo (sciroppo di fragole)
1 bottiglia di spumante
2 tazze di panna montata
2 tazze di yogurt
ad esempio acqua minerale
n.B. cubetti di ghiaccio
zucchero (facoltativo)
preparazione
Pulite le fragole, tagliatene qualcuna a pezzetti, frullate il resto e amalgamate il tutto con metà dello sciroppo.
Poco prima di servire, aggiungere lo spumante e i cubetti di ghiaccio.
Condire a piacere con lo sciroppo fino alla dolcezza desiderata – se necessario, aggiungere acqua minerale.