INGREDIENTI :
400 g di biscotti macinati
100 g Nutella o altra crema
125 g di burro, fuso
100 ml di latte
300 g di confettura di lamponi
300 ml di panna dolce
400 g di cioccolato bianco
125 g di burro
PREPARAZIONE :
Crosta : unire i biscotti, la panna, il burro e il latte in una ciotola.
Unire e pressare in uno stampo da 20 cm di diametro.
Fate raffreddare in frigo per 15 minuti.
Primo strato : spalmare sul fondo la confettura di lamponi.
Riponete in frigo durante la seconda farcitura.
Secondo strato: Mettere in una padella la panna dolce, il cioccolato bianco e il burro.
Sciogliere a fuoco basso, mescolando continuamente.
Versate il ripieno sulla marmellata e lasciate raffreddare in frigo per qualche ora.