Gugelhupf: la ricetta per un Gugelhupf alto, soffice e delizioso

ingredienti

200 grammi di farina

200 grammi di amido di mais

350 grammi di latte

200 grammi di olio di semi di girasole

400 grammi di zucchero

4 uova

1 bustina di lievito per dolci

preparazione

1. Come antipasto, setacciare la farina e metterla in una ciotola.

2. Quindi aggiungere l’amido di mais (setacciato) e le uova.

3. Mescolare per unire tutti gli ingredienti.

4. Aggiungere anche il latte, l’olio, il lievito e lo zucchero.

5. Versare l’impasto in uno stampo e infornare a 170 gradi per 50 minuti.