Preparazione: 5 minuti
Cottura: 10 minuti
Porzioni: 4 persone
ingredienti
6 cucchiai di crème fraîche
4 scaloppine di pollo
Pepe
Sale Noce
moscata
50 ml di sidro
Preparazione
Come preparare le scaloppine di pollo alla Normandia?
Salare e pepare la carne.
Fatelo rosolare in padella.
Rimuoverlo e sfumare la padella con il sidro.
Aggiungete un pizzico di noce moscata grattugiata e versate la panna.
Cuocere per 3 minuti, quindi aggiungere la carne e mescolare.
Lasciare cuocere per 2 minuti.
Servite le scaloppine di pollo alla Normandia.