Per un pranzo gourmet preparate questa frittata di zucchine con prosciutto e formaggio ! Lei è succulenta . Questo piatto filante e dal gusto unico delizierà tutte le papille gustative. È di una gentilezza senza pari . Vi aspetto in cucina per preparare questa saporita frittata .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
150 g di prosciutto cotto
60 g di parmigiano grattugiato
2 zucchine
6 uova
Olio d’oliva
Prezzemolo
Sale
Preparazione
Come fare la frittata di zucchine con prosciutto e formaggio?
Lavate le zucchine e tagliatele a cubetti.
Cuoceteli con un filo d’olio in padella.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova in una frittata in una ciotola.
Aggiungere il prezzemolo tritato e il sale.
Mescolare bene.
Foderare una pirofila con carta da forno e cuocere le uova per una ventina di minuti.
Aggiungere le zucchine, il formaggio e il prosciutto.
Arrotolare delicatamente e rimettere in forno.
Lasciare cuocere ancora qualche minuto.
Servite la frittata di zucchine con prosciutto e formaggio.