Valorizza il tuo finocchio ! Provate questa semplice ricetta per renderla deliziosa e invitante. Questo piatto può essere preparato in pochissimo tempo. Scegliete il formaggio filante che preferite, aggiungete pangrattato ed erbe aromatiche. Usa tutto questo per migliorare la tua verdura. Il risultato sarà magnifico . Il gratin di finocchi con scamorza è croccante, filante e buonissimo . Eccoci con la ricetta!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 45 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
130 g di pangrattato
20 g di burro fuso
150 g di scamorza
3 finocchi
Pepe
Sale
1 rametto di maggiorana
4 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione
Come fare il gratin di finocchi con scamorza?
Pulite i finocchi eliminando le foglie esterne più dure.
Lavatelo e tamponatelo con carta assorbente.
Tagliatelo a fette di 5 mm.
Affettate il formaggio e tritate la maggiorana.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Spennellare una teglia con metà dell’olio.
Aggiungete le fettine di finocchio e spennellate con l’olio rimasto.
Coprire con maggiorana, sale e pepe in grani.
Aggiungere il formaggio, il pangrattato e i fiocchi di burro.
Coprire con un foglio di alluminio.
Cuocere per circa 45 minuti.
Servire i finocchi gratinati con scamorza.