Per la merenda di grandi e piccini preparate questi magnifici muffin ricotta e Nutella ! Sono troppo buoni. Il loro impasto morbido e il sapore delizioso stupiranno tutte le papille gustative. Queste prelibatezze sono realizzate con ingredienti semplici ed economici . Una volta assemblati vi permetteranno di ottenere dei gustosi tortini . Vi aspetto in cucina per preparare la ricetta.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 12
ingredienti
Nutella
2 uova
8 g lievito per dolci
200 g farina
6 cl latte
100 g ricotta (o yogurt)
6 cl olio
Estratto di vaniglia
100 g zucchero
Preparazione
Come fare i muffin ricotta e nutella?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Mescolare in una ciotola la farina con il lievito e il sale.
A parte sbattere le uova con la vaniglia e lo zucchero.
Versare l’olio, poi il latte, continuando a sbattere.
Aggiungere la ricotta.
Versare questo composto sulla farina.
Mescolare bene il tutto.
Dividete l’impasto negli stampini da muffin, riempiendoli per ¾ della loro altezza.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Lasciare raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo e decorare con Nutella.
Servite i muffin ricotta e Nutella.