Ingredienti:
6 arance siciliane
2 mele
Preparazione:
Per prima cosa disinfetta i tappi e i barattoli in cui conserverai la marmellata, poiché è importante che siano adeguatamente disinfettati prima dell’uso.
Prendete poi le vostre arance, sbucciatele crude (ovvero dovete eliminare la parte bianca) e tagliatele a pezzetti.
Adesso pulite le mele, cioè lavatele bene, tagliatele a pezzetti ed eliminate il torsolo senza sbucciarle.
Ora metti le arance e le mele in una casseruola e accendi il fornello.
Una volta cotte, lasciatele cuocere per circa 40-45 minuti, mescolandole ogni tanto ovviamente.
Ora immergiamo un termometro per alimenti nella marmellata. Quando la temperatura sarà di 180°C la marmellata sarà pronta e potrete spegnere il fornello.
Versate poi la marmellata nei vasetti quando è ancora bella e calda.