Oggi prepareremo un menù succulento e ipocalorico. Il flan di gamberetti è di una bontà ineguagliabile . Questo è un piatto fantastico , preparato con ingredienti semplici. Questa ricetta è perfetta da servire in ogni occasione. Ti lascio scoprire la procedura dettagliata per farlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
22 cl di crème fraîche al 4% di grassi
3 uova
8 spicchi d’aglio
16 gamberetti sgusciati
Pepe
Sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come fare il flan di gamberi?
Sbucciare e tritare l’aglio.
In una padella scaldare l’olio e far rosolare i gamberi.
Aggiungere l’aglio e farlo rosolare.
Lasciate raffreddare.
Tagliare i crostacei a pezzetti.
Preriscaldare il forno a 160 gradi.
Sbattere le uova con la panna, il latte, sale e pepe.
Mescolare l’aglio e i gamberi.
Dividete il composto in 4 stampini.
Metterli in una teglia e versarvi sopra l’acqua calda.
Cuocere il flan di gamberi per 40 minuti.