Questi pani fatti in casa sono favolosi. Sono molto morbidi e soffici. Con questa ricetta non avrete più bisogno di comprare il pane . In pochi semplici passaggi otterrai il miglior risultato. Questi deliziosi pani sono ottimi da servire con tutti i vostri piatti. Andiamo in cucina a prepararli.
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 10 (120 Kcal per porzione)
ingredienti
5 g di sale
10 g di lievito secco
50 g di zucchero
20 cl di acqua tiepida
20 cl di latte
600 g di farina di grano tenero
Preparazione
Come fare il pane fatto in casa?
In una ciotola sbattere l’acqua con il latte, il lievito secco e lo zucchero.
Setacciare la farina sul composto.
Aggiungete il sale e mescolate con una spatola.
Impastare con le mani nella ciotola, poi sul piano di lavoro.
Formate una palla con l’impasto e mettetela in una ciotola unta d’olio.
Coprire e lasciare riposare per 40 minuti.
Dividere l’impasto in 2 parti identiche.
Stendeteli con le mani e poi arrotolateli dandogli una forma rettangolare.
Disponeteli su due teglie ricoperte con carta da forno.
Coprire con un canovaccio e lasciare lievitare per 20 minuti.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Spennellare con il latte e cospargere di farina.
Incidere lateralmente la loro superficie.
Cuocere il pane fatto in casa per 35 minuti.