Ecco una torta magnifica , ottima per iniziare bene la giornata. È composto da ingredienti semplici che si combinano molto bene. L’impasto di questa torta alla crème fraîche e limone è morbido e umido. Anche questa pasticceria è molto profumata .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 50 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
16 g di lievito per dolci
150 g di farina
3 uova
50 g di amido di mais
20 cl di crème fraîche
5 cl di succo di limone
Scorza di limone grattugiata
Essenza di vaniglia
Zucchero a velo
Preparazione
Come preparare la torta alla crème fraîche e limone?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
In una ciotola capiente sbattiamo le uova intere con il sale e lo zucchero per 15 minuti.
In un’altra ciotola mescolare la farina con l’amido di mais e il lievito.
Aggiungeteli alle uova, a cucchiaiate, continuando a sbattere.
Versare la panna, continuando a mescolare con il mixer.
Aromatizzato con scorza di limone.
Aggiungere il succo di agrumi.
Mescolare il tutto con una spatola.
Aggiungere anche l’estratto di vaniglia.
Mescolare bene fino ad ottenere una pasta omogenea.
Versatela in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato.
Cuocere per 50 minuti.
Sformare quando sarà freddo e spolverizzare con zucchero a velo.
Servire la torta con crème fraîche e limone.