ingredienti
550 g di farina
1 pizzico di sale
300 ml di latte
50 g di grasso
½ cubetto di lievito fresco o 1 bustina di lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
preparazione
1. Metti semplicemente tutti gli ingredienti in una ciotola e prepara un impasto lievitato.
Impastare bene. Lasciate poi lievitare in una ciotola in un luogo tiepido per circa 20 minuti.
2. Impastare nuovamente e formare una pagnotta, disporla in uno stampo unto e far lievitare per altri 10 minuti.
3. Cuocere in forno preriscaldato a 210 °C per circa 40 – 45 minuti.