ingredienti
Per l’impasto:
150 g di burro
150 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
150 g di cioccolato (cioccolato per bambini)
2 uova
4 uova separate
150 g di farina
3 cucchiai di cacao in polvere
1 cucchiaino di lievito in polvere
Per il ripieno:
4 tazze di panna (200 ml ciascuna)
250 g di cioccolato (cioccolato per bambini)
6 cucchiai di Nutella
100 g di cioccolato (cioccolato per bambini), tritato
4 confezioni di zucchero vanigliato
4 confezioni di addensante per panna
Per la decorazione:
100 g di cioccolato (cioccolato per bambini)
5 cucchiai di panna
8 barrette di cioccolato (barrette per bambini), 1 uovo a sorpresa
preparazione
Sciogliere separatamente a bagnomaria 150 g di cioccolato per bambini per l’impasto e 250 g di cioccolato per bambini per il ripieno e lasciarli raffreddare. Lavorare il burro fino ad ottenere una crema e incorporare gradualmente 75 g di zucchero, il cacao, i tuorli, le uova, lo zucchero vanigliato e il cioccolato raffreddato (150 g). Mescolare la farina con il lievito e incorporare anche questo. Montare poi gli albumi a neve ben ferma e incorporarvi gli altri 75 g di zucchero. Infine incorporare gli albumi montati a neve nell’impasto, dividere l’impasto in due metà e cuocere 2 strati uno dopo l’altro nello stampo a cerniera nel forno preriscaldato a 180°C per circa 40 – 45 minuti. la panna con lo zucchero vanigliato e la panna a neve. Unire poi il cioccolato per bambini sciolto e raffreddato, incorporare il cioccolato per bambini tritato e spalmare le basi con la Nutella. Mettete la crema al cioccolato sullo strato inferiore e disponete il secondo strato con la Nutella verso il basso, infine aggiungete 5 cucchiai di crema al cioccolato per bambini fuso e spalmatela sulla superficie della torta. Decorare ora la torta a piacere con cioccolato per bambini, ciuffi di crema, scaglie di cioccolato e un uovo a sorpresa.