ingredienti
500 g di carne macinata
1 peperone(i) rosso(i)
1 pepe(i) giallo(i)
250 g di formaggio(Gouda), grattugiato
1 uovo(i)
1 cipolla(i)
3 cucchiai di concentrato di pomodoro
Sale e pepe
10 panini
Paprika in polvere dolce
Cayenna pepe e condimento per pizza
Peperoncino in polvere
preparazione
Tagliare i peperoni a cubetti. Mescolare bene in una ciotola la carne macinata, i peperoni e gli altri ingredienti. Dividere a metà gli involtini e spalmarli con il composto di carne macinata. Cuocere in forno preriscaldato a circa 200 gradi fino a quando la carne macinata sarà cotta.
Servire con un’insalata mista e un bicchiere di vino rosso.