ingredienti
1 cucchiaio e 1/2 di olio di colza
cucchiaio di aceto di mele o a scelta
1 cucchiaino di senape
1 cucchiaino di maionese
1 cipolla(i)
n. B. Sale e pepe
n. B. Spezie e/o erbe aromatiche, ad esempio maggiorana
preparazione
Tagliare la cipolla a cubetti
Mescolare prima l’olio di colza e l’aceto con una forchetta o con le posate da insalata, quindi aggiungere la senape e la maionese. Ora aggiungiamo la cipolla tagliata a dadini. Infine condire la salsa con pepe e sale quanto basta.
Alla fine aggiungere l’insalata desiderata.