Insalata di riso fredda con tonno e uova, una ricetta semplicissima da preparare: basta preparare il riso in bianco e aggiungere gli ingredienti che preferite.
Come fare l’insalata di riso fredda con tonno e uova
Ingredienti :
- 250 g di riso
- 150 g di tonno
- 3 uova
- Olio d’oliva
- Prezzemolo
- Maionese
- Questo
Preparazione:
- Cuocere il riso secondo le indicazioni sulla confezione.
- Nel frattempo preparate le uova: lavatele e mettetele in una casseruola con acqua fredda.
- Cuocere le uova a fuoco basso per 8 minuti.
- Scolare quindi le uova e farle raffreddare sotto l’acqua fredda.
- Sbucciare le uova e sciacquarle.
- Tagliate le uova a pezzi e mettetele in una ciotola. Aggiungere il tonno e mescolare.
- Scolate il riso e aggiungetelo al composto di uova e tonno.
- Amalgamate bene poi aggiungete un filo d’olio.
- Lasciar raffreddare a temperatura ambiente.
- Poi trasferitela a raffreddare per almeno 2/3 ore.
- Potete arricchire l’insalata fredda di riso con maionese e prezzemolo.
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