Tiramisù cremoso con biscotti ripieni essenziali, da fare in casa in poco tempo, ideale per le feste, facilissimo e con una crema tiramisù con uova pastorizzate.
Facilissimo da realizzare, questo originale tiramisù è uno dei più buoni mai visti. Semplice e golosa, è perfetta per feste e compleanni.
Come preparare il Tiramisù Cremoso con Biscotti Farciti
Ingredienti :
- 150 g Biscotti ripieni di nocciole
- 150 g di zucchero
- 300 g di biscotti al cacao
- 2 uova
- 400 g di Mascarpone
- 250 g di panna liquida
- Estratto di vaniglia
- Cacao amaro in polvere
- 300 ml di latte
Preparazione :
- Per prima cosa preparate la crema tiramisù con le uova pastorizzate.
- Mettete in una casseruola lo zucchero e 40 ml di acqua, portate ad ebollizione per qualche minuto fino ad ottenere uno sciroppo limpido.
- Sbattere le uova ad alta velocità fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Ridurre la velocità e aggiungere lo sciroppo caldo tutto in una volta. Aumentare la velocità e continuare a lavorare la crema per 5 minuti. Dopo 5 minuti abbassate la velocità e aggiungete poco alla volta il mascarpone.
- Unite poi la panna liquida montata e mescolate delicatamente con una spatola. Lasciare riposare la crema tiramisù in frigorifero per 10 minuti.
- In una teglia media adagiare sul fondo i biscotti leggermente bagnati nel latte, aggiungere la crema al tiramisù poi un altro strato di biscotti e ancora crema al tiramisù.
- Lasciate riposare il Tiramisù Cremoso con Biscotti Ripieni in frigorifero per 3 ore, quindi servitelo con una spolverata di cacao e tanti biscotti ripieni in superficie.
- Se volete inserire più biscotti farciti, potete spezzettarli e metterli nella crema.
Consigli :
Per questo dolce potete usare i biscotti ripieni che preferite, compresi quelli al limone, ma in questo caso aromatizzate la crema tiramisù con la scorza di limone e usate biscotti normali, non al cacao. Cospargere la torta con il cacao solo alla fine.
Conservazione :
Conserva il Tiramisù Cremoso con Biscotti Farciti in frigorifero, si conserva perfetto per 5 giorni.