Ingredienti :
1 uovo
Un pizzico di sale
50 grammi di zucchero
10 grammi di zucchero vanigliato
20 grammi di farina
20 grammi di amido di mais
500 ml di latte
60 grammi di burro
300 g di biscotti secchi al cioccolato
180 g di cioccolato al latte
90 grammi di panna
90 g di arachidi tritate
Preparazione :
In una casseruola unire l’uovo, il sale, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina e la fecola.
Mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Aggiungere gradualmente il latte.
Mettere sul fuoco e scaldare il composto, mescolando continuamente, finché non si addensa.
Aggiungere il burro tagliato a pezzetti e farlo sciogliere.
Disporre i biscotti in una pirofila in uno strato compatto, quindi ricoprire con la crema.
Forma più strati allo stesso modo.
Sciogliere il cioccolato tritato finemente nella panna calda.
Aggiungi le arachidi.