Ingredienti :
1 melanzana
2 pomodori
olio d’oliva 35 ml
sale, pepe, paprika dolce
polvere d’aglio
Origano secco
2mozzarelle
Prezzemolo
Preparazione :
1. Lavare e affettare la melanzana e il pomodoro.
2. Disporli sulla teglia.
3. Preparare il condimento e spalmarlo sulle melanzane.
4. Infornare a 180° per 15-17 minuti.
5. Quindi coprire le melanzane con la mozzarella e infornare per 12-15 minuti.