Ha un sapore assolutamente fantastico: petto di pollo in salsa di parmigiano all’aglio!
Ingredienti Petto di pollo in salsa di parmigiano all’aglio
2 – 3 pezzi di petto di pollo
Pizzico di sale e pepe colorato
Olio per friggere
Ingredienti Salsa di parmigiano all’aglio
3 spicchi d’aglio
250 ml di panna
100 ml di latte
40 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
Una buona presa di sale e pepe macinato colorato
Pizzico di paprika dolce
Facoltativo legante per salse o amido di mais per addensare
olio per friggere
Informazioni sulla ricetta Petto di pollo in salsa di parmigiano all’aglio
Per 2 – 3 persone
Difficoltà facile
Preparazione circa 5 minuti
Preparazione circa 25 minuti
Preparazione Petto di pollo in salsa di parmigiano all’aglio
Con la ricetta semplice e veloce di oggi potrete fare davvero una bella figura ai vostri ospiti.
In generale, perché il buon gusto convince molto.
Ma non voglio vantarmi, prova questa deliziosa ricetta.
Sarai stupito.
Affinché tu possa gustare questo delizioso piatto, devi prima fare alcune preparazioni.
Iniziate con gli spicchi d’aglio, che vengono sbucciati e poi tagliati a pezzetti.
Fatto ciò, il passaggio successivo della preparazione consiste nel mescolare in una ciotola la panna, il latte e il parmigiano.
Dopo che l’aglio è stato tagliato e anche i preparativi per la salsa sono spuntati.
Nell’ultima fase di preparazione, condire il petto di pollo su entrambi i lati con sale e pepe.
Quindi puoi continuare a cucinare.
La preparazione semplice e veloce
Per iniziare velocemente la cottura, scaldare un filo d’olio in una padella.
Quando l’olio è abbastanza caldo, per prima cosa scottare il petto di pollo su entrambi i lati.
Dopo che il pollo è stato scottato, togliere la carne dalla padella.
Nella successiva fase di preparazione, l’aglio viene ben fritto. Se necessario, aggiungete ancora un po’ d’olio nella padella.
Una volta soffritto l’aglio, sfumare il tutto con la crema di parmigiano precedentemente mescolata.
Inoltre, vengono aggiunte le spezie sopra elencate.
Dopo aver amalgamato bene il tutto, rimettete nella padella i pezzi di petto di pollo.
Quindi tutti gli ingredienti vengono combinati nella padella.
Deve cuocere a fuoco lento i petti di pollo in una salsa di parmigiano all’aglio per circa 10 minuti.
Quando i 10 minuti sono trascorsi, puoi decidere tu stesso nell’ultima fase di preparazione se vuoi addensare o meno la salsa di parmigiano all’aglio.
Se hai deciso di farlo, la salsa viene addensata con circa 1 cucchiaino di addensante per salsa.
Allora hai fatto e il delizioso petto di pollo in salsa di parmigiano all’aglio può essere servito insieme a prezzemolo tritato fresco.
Suggerimento
Puoi servire questa deliziosa ricetta di pollame con riso, patate, pasta o patatine fritte e anche una semplice insalata di contorno.
Godetevi questo delizioso piatto e buona giornata a tutti.