ingredienti
1 uovo
65 ml di latte
1 cucchiaio di ricotta
1,5 cucchiai di crema pasticcera in polvere al gusto di vaniglia
preparazione
Mescolare gli ingredienti con una frusta o un mixer a mano.
Friggere l’impasto in padella come al solito
Spennellate la padella con un filo d’olio, versateci sopra la pastella e formate delle frittelle sottili.
Quindi riempili con marmellata, Nutella, cioccolato, quark, semi di papavero, noci o altri ingredienti.