ingredienti
260 g di farina
1 punto budino in polvere, cioccolato
200 g di burro
80 g di zucchero
a velo 50 g di noci macinate
20 g di cacao in polvere
1 uovo/i
1 cucchiaino, cosparso di pan di zenzero, marmellata di spezie glassa per torta
(
glassa al cioccolato), confettini colorati
cannella
preparazione
Lavorare una pasta frolla con i primi 8 ingredienti e tenerla al fresco per circa 20 minuti.
Stendetelo sottilmente in porzioni su un piano ben infarinato e ritagliate i biscotti che preferite e disponeteli su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 8-10 minuti.
Una volta raffreddato, assemblare con la marmellata filtrata e decorare a piacere, ad esempio spalmare con glassa al cioccolato e aggiungere confettini colorati o semplicemente spolverare con zucchero a velo (con un po’ di cannella).