Biscotti Linzer

ingredienti

500 g di farina
250 g di burro
250 g di zucchero a velo
2 tuorli d’uovo
1 pezzo di uovo
1 confezione di zucchero vanigliato
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
scorza di limone
gelatina o marmellata di frutta

preparazione

Con gli ingredienti preparate una pasta frolla su un piano di lavoro e mettetela in frigorifero per una notte.
Stendere l’etichetta spessa circa 0,5 cm e ritagliare eventuali forme. Per noi sono sempre le faccine a mettere di buon umore.
Cuocere in forno a 180 °C per circa 10-15 minuti. Incolla i biscotti cotti finiti insieme alla gelatina di frutta o alla marmellata.