Cerchi uno spuntino delizioso ? Questi biscotti alle mandorle e cioccolato saranno perfetti. Sono appetitosi e super buoni . Li ho preparati con ingredienti facili da reperire. Uniteli e provate la ricetta! I tuoi biscotti saranno favolosi .
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 12 minuti
Porzioni: 6
ingredienti
200 g di cioccolato fondente
2 tuorli d’uovo
3 g di lievito in polvere
estratto di vaniglia
1 cucchiaino di glucosio
140 g di burro
90 g di zucchero a velo
70 g di mandorle
tritate 250 g di farina
Preparazione
Come preparare i biscotti mandorle e cioccolato?
Mescolare la farina con la polvere di mandorle, il lievito, lo zucchero e i pezzetti di burro fino ad ottenere una massa sabbiosa.
Incorporate i tuorli e la vaniglia.
Mescolare bene.
Coprire e conservare in frigorifero per un’ora.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Riprendere l’impasto e stenderlo sul piano di lavoro.
Tagliatelo a bastoncini e piegateli oppure utilizzate un tagliabiscotti a forma di ferro di cavallo.
Disponete i biscotti su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere per dodici minuti.
Lasciate raffreddare.
Sciogliere il cioccolato con il glucosio.
Immergere i biscotti e decorarli con zucchero a velo.
Lasciarli asciugare su carta da forno.
Servire i biscotti mandorle e cioccolato.