ingredienti
400 g di patate,
acqua bollente salata
4 salsicce (della Franconia o di Norimberga)
1 barattolo di crauti
sale e pepe macinati freschi
1 spicchio d’aglio o aglio in polvere
preparazione
Friggere le salsicce in padella. Mettete i crauti in una casseruola con il succo della lattina e fateli appassire leggermente. Condire a piacere con le spezie.
Mettete le patate nell’apposita pentola con acqua salata e fatele cuocere fino a quando saranno belle morbide.