Cerchi una ricetta semplice per una cena gustosa ? I calamari al sugo vi soddisferanno. E’ un piatto colorato , invitante e succulento . Delizierà le tue papille gustative. La sua preparazione richiede solo poco tempo. Prova la ricetta! Il vostro menù sarà irresistibile .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 30 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
2 spicchi d’aglio
½ l di passata di pomodoro
600 g di calamari
Prezzemolo
Pepe
Sale
Olio d’oliva
Preparazione
Come preparare i calamari al sugo di pomodoro?
Rosolare l’aglio in una padella con un filo d’olio.
Aggiungere la passata di pomodoro.
Aggiungere acqua, sale e pepe.
Lasciate cuocere la salsa e fatela ridurre.
Togliere l’aglio e aggiungere il concentrato di pomodoro.
Pulite i calamari e tagliateli a fettine.
Aggiungeteli alla salsa.
Cuocere per 10 minuti coperto.
Spolverate con prezzemolo tritato e servite i calamari con la salsa di pomodoro.