ingredienti
Per l’impasto:
200 g di farina
75 g di zucchero
75 g di margarina
1 uovo/i
1/2 confezione di lievito in polvere
Per il ripieno:
125 g di margarina
225 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 bustina di budino alla vaniglia in polvere
3 uova
1 tazza di quark, 500 g
1 tazza di panna acida, 200 g
1 tazza di panna dolce, 200 g
preparazione
Gli ingredienti per l’impasto vengono messi in una ciotola, impastati velocemente e messi da parte
Per il ripieno, mescolare in una ciotola la margarina, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la crema pasticcera e 3 uova. Quindi unire il quark e la panna acida. Montare la panna dolce a neve ferma ed incorporarla.
Preriscaldare il forno a 180°C.
Stendere l’impasto ottenuto in una teglia a cerniera unta e alzare il bordo di circa 2 – 3 cm. Versare il ripieno nello stampo, distribuirlo uniformemente e cuocere per 1 ora.
Ecco come il successo della cheesecake è garantito!