ingredienti
1 kg di uva senza semi
250 g di quark
250 g di mascarpone
250 g di panna montata
2 confezioni di biscotti (american cookies)
1 confezione di
zucchero vanigliato 100 g di zucchero
preparazione
Montare la panna a neve ferma, preparare una crema con quark, mascarpone e zucchero e amalgamarla con la panna montata. Sbriciolare i biscotti americani.
Mettete metà dell’uva in una ciotola capiente, spalmatevi sopra metà della crema, poi metà dei biscotti sbriciolati, quindi sovrapponete nuovamente il tutto nello stesso ordine.
Suggerimento: è meglio lasciare riposare il dessert per un po’, in modo che la crema possa spalmarsi.