ingredienti
2 cucchiai di caffè solubile
2 cucchiai di zucchero
200 ml di latte
Cubetti di ghiaccio
preparazione
1. Metti in una ciotola il caffè solubile, lo zucchero e 2 cucchiai di acqua calda e sbatti con una frusta a mano per circa 3 minuti fino a formare un composto denso, cremoso e leggero.
2. Scaldare il latte a piacere oppure versarlo freddo in un bicchiere con cubetti di ghiaccio. Versare sopra la crema al caffè e servire.