ingredienti
500 g di yogurt naturale
120 grammi di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
2 tazze di panna montata
1 spremuta di succo di limone o scorza di limone grattugiata
500 g di frutti di bosco, surgelati o freschi, ad es. B. Frutti di bosco, lamponi, fragole
n.B. zucchero
preparazione
Tempo totale circa 1 giorno 30 minuti
Mescolare il giorno prima lo yogurt, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il limone.
Montare la panna a neve ben ferma e unirla al composto di yogurt.
Foderare un setaccio con uno strofinaccio pulito e posizionarlo su una ciotola più grande.
Versare il composto nel colino e mettere in frigo per una notte.
Il giorno successivo versare la massa di yogurt dal setaccio su un piatto.
Scongelare la frutta congelata. Tenerne da parte un po’ per decorare.
Frullate metà della frutta e aggiungete il resto intero.
Dolcificare con zucchero a piacere.
Avvolgere e decorare la bomba allo yogurt con la frutta.
Una ricetta semplice con cui è difficile stupire gli ospiti.
Facile da preparare, ha un bell’aspetto e un ottimo sapore.
Particolarmente popolare in estate.