Faccio sempre questa torta: torta di quark e ciliegie dall’Ungheria! Si adatta al potere che crea dipendenza 😛

Ingredienti :

Per l’impasto:

250 grammi di zucchero

500 g di farina

3 uova

220 ml di latte

220 ml di olio

1 bustina di lievito per dolci

Per il ripieno di cagliata:

300 g di quark commestibile

1 uovo

zucchero a velo quanto basta

A parte quello:

ciliegie dolci

Preparazione :

1. Per prima cosa, mescolare le uova e lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungere il latte e l’olio in porzioni e infine incorporare la farina e il lievito.

2. Disporre ora l’impasto su una teglia foderata con carta da forno e guarnire con le ciliegie snocciolate.

3. Successivamente, mescolare il quark con un uovo, addolcire se necessario, e distribuire piccoli mucchietti tra le ciliegie.

Infornare a 190°C per circa 25 minuti.