Cos’è una torta biscotto?
La torta biscotto è un dolce che ricorda un tiramisù ma molto più buono. Sono meravigliosi strati che di solito consistono in una combinazione di biscotti, creme diverse, frutta o cioccolato.
A differenza del tiramisù, la torta di biscotti è generalmente senza caffè e ha solo un pizzico di bevanda (se lo desideri). Ci sono molti modi diversi per fare i biscotti, alcuni semplici, altri più sofisticati.
Qui portiamo le migliori ricette per fare torte biscottate con fragole, cioccolato, gelato… Leggi l’articolo fino alla fine e ti verrà l’acquolina in bocca!
I deliziosi modi per preparare le torte con i biscotti
Ricetta della torta con biscotti alle arachidi
Ingredienti :
1 manciata di arachidi tostate;
100 grammi di burro, ammorbidito;
120 grammi di zucchero raffinato;
4 tuorli d’uovo;
1 cucchiaio di estratto di vaniglia;
1 cucchiaio di cacao in polvere;
Una scatola di crema;
1 confezione di biscotti più piccoli;
400 grammi di caramello.
Metodo di preparazione :
Sbattere lo zucchero e il burro in una ciotola fino a quando non saranno ben combinati e pastosi. Sbattete i tuorli uno ad uno e poi mescolateli con la vaniglia, la panna e il cacao.
In una pirofila ricoprire il fondo con i biscotti. Disporre i biscotti in modo che anche i lati siano decorati.
Aggiungere parte della miscela di cioccolato. Fare un altro strato con i biscotti e aggiungere il resto della crema.
Terminare con un terzo strato di deliziosi biscotti prima di spalmare uno strato di caramello. Adagiatevi sopra le arachidi e mettete in frigo per almeno 4 ore. Prossimo servizio.
Hai visto che non hai segreti su come fare le torte biscottate?
Ricetta torta di biscotti con cupcake allo champagne
Ingredienti :
1 tazza e ½ di latte
1/2 tazza di panna;
3 cucchiai di zucchero;
1 cucchiaio di vaniglia;
2 scatole di biscotti allo champagne, uno alla vaniglia e l’altro al cioccolato;
Una confezione più grande di biscotti;
1 tazza e 1/2 di fragole.
1/2 tazza di mini gocce di cioccolato;
3 cucchiai e mezzo di amido di mais;
2 tazze di latte (intero);
2 uova;
1 tuorlo;
1/2 tazza di zucchero;
1 cucchiaio di vaniglia;
4 cucchiai di burro;
3 cucchiai e mezzo di amido di mais;
1 lattina di latte condensato;
2 tazze e 1/2 di latte (intero);
sale (pizzico);
1 cucchiaio di vaniglia;
1 tazza e 1/2 di cacao;
2 cucchiai Nutella.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE PASSO A PASSO
Preparare la crema pasticcera alla vaniglia. Mescolare l’amido di mais con 1/2 tazza di latte. Aggiungere le uova, i tuorli, lo zucchero e un pizzico di sale e mescolare bene.
Mettere il latte rimanente in una piccola casseruola e scaldare a fuoco medio-alto. Aggiungere gradualmente il latte caldo al composto di uova e zucchero, sbattendo continuamente. Prima di rimettere il composto nella casseruola, scaldare a fuoco basso fino a quando non si addensa.
Cuocere per un altro minuto, togliere dal fuoco e mescolare il burro con la vaniglia. Prenota per raffreddare. Coprire la parte superiore della crema paticcera con la pellicola per evitare che si formi uno strato.