ingredienti
1 cipolla
4 cotolette di tacchino
1 funghi di vetro
200 g di crema di formaggio (erbe di Filadelfia)
250 ml di brodo vegetale
1 cucchiaio di addensante per salsa
preparazione
Tempo totale circa 20 minuti
Tagliare la scaloppina di tacchino a striscioline.
Tritate la cipolla e fatela appassire con la carne in poco olio.
Togliere la carne dalla padella e portare a ebollizione il brodo vegetale.
Sciogliere il formaggio Philadelphia, aggiungere i funghi e la carne, far sobbollire un po’, se la salsa è troppo liquida, aggiungere un po’ di addensante per salsa e cospargere di prezzemolo fresco.
Questo va bene con noodles o riso.