Oggi prepareremo un delizioso piatto italiano . Il Fiadone molisano è una crostata salata irresistibile . Questa ricetta rustica utilizza ingredienti classici. La loro combinazione è affascinante . Se seguirete attentamente le mie istruzioni otterrete un piatto super gustoso e invitante che piacerà a tutti.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 6
ingredienti
100 g di salame
2 uova
100 g di formaggio cremoso
200 g di formaggio di capra
½ cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio d’oliva
2 uova
250 g di farina
Preparazione
Come fare il fiadone molisano?
In una ciotola mescolare la farina con le uova, lo zucchero e l’olio.
Impastate bene il tutto, formando una palla di impasto.
Coprire e conservare in frigorifero per mezz’ora.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Tagliare l’impasto in due porzioni di dimensioni diverse.
Stendete la pasta più grande con il mattarello e posizionatela in uno stampo da 22-24 cm.
Completatela con formaggi e salumi.
Aggiungere le uova sbattute.
Tagliate l’altra pasta a listarelle e disponetele sul ripieno.
Cuocere il fiadone molisano per 25 minuti.