Il gelato fatto in casa è molto gustoso. Tuttavia, il processo di congelamento nel vano congelatore richiede molto tempo e anche la preparazione nella gelatiera richiede un po’ di tempo.
In alcune calde giornate estive, tuttavia, non vuoi stare in cucina ad aspettare diverse ore per il gelato.
Se vuoi spontaneamente un gelato delizioso e rinfrescante e non vuoi andare al supermercato o in gelateria, qui abbiamo un’ottima ricetta per te.
Blitzeis – Il gelato è fatto con frutta congelata e un po’ di yogurt e zucchero a velo nel frullatore.
Ci vogliono solo pochi minuti e ha un sapore super delizioso e rinfrescante.
Ti mostreremo come creare il gelato perfetto in pochi minuti.
ingredienti
400 ml di latte 3,5% di grassi
250 ml di panna da montare
50 grammi di cioccolato
50 grammi di zucchero
1 baccello di vaniglia o baccello di vaniglia
preparazione
1. Per prima cosa, scalda il latte in una casseruola, aggiungi lo zucchero e sciogliilo mentre riscaldi.
2. Aggiungere la polpa del baccello di vaniglia e mescolare con una frusta.
Se ti piace, aggiungi il baccello per un sapore di vaniglia più intenso e lascia sobbollire.
3. Ora togli la pentola dal fuoco e aggiungi la panna montata. Estrarre il baccello di vaniglia.
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4. Aggiungere il cioccolato tritato al composto di latte e panna raffreddato.
Versare il liquido in un contenitore, mettere in freezer e congelare per diverse ore,
mescolando una volta ogni ora.