Questo è un piatto succulento e molto appetitoso . I gamberi saltati con carote sono semplici ma eleganti . Questo è un menu perfetto da servire per ogni occasione. I tuoi ospiti lo apprezzeranno sicuramente. Andiamo in cucina a realizzare questa magnifica ricetta.
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 22 minuti
Porzioni: 4
Ingredienti
1 cipolla 3 cucchiai
di aglio e zenzero schiacciati
4 carote
1 kg di gamberetti
Burro
Sale
Pepe
Preparazione
Come preparare i gamberi saltati con le verdure?
Salare e pepare i gamberi.
Sbucciare le carote e tagliarle a listarelle.
Cuoceteli per 5 minuti in acqua bollente, poi scolateli.
Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli.
Sciogliere il burro e far rosolare la cipolla.
Aggiungete i gamberi e fate cuocere per un quarto d’ora.
Mescolare l’aglio, lo zenzero e le carote.
Continuare la cottura per 2 minuti.
Aggiustare di sale e servire i gamberi saltati con le verdure.