ingredienti
150 g di pomodorini
400 g di pollo
2 zucchine
200 g di crema di formaggio alle erbe
2 cucchiai di olio all’aglio
1 pepe
Noce moscata, sale Pepe ed erbe aromatiche a piacere
Paprika in polvere
Funghi (q.b.)
Preparazione
Per prima cosa pulite tutte le verdure. Tagliate poi i peperoni a pezzetti e le zucchine a fettine e i pomodorini dimezzate e tenete da parte.
Di notte, mettere 2 cucchiai di olio all’aglio in una padella e friggere il pollo tagliato a pezzetti e spolverare con paprika in polvere e noce moscata. Ora dopo qualche minuto aggiungete le zucchine e i peperoni, fateli soffriggere e fate rosolare brevemente i pomodori e mantecate con la crema di formaggio.
Quindi lasciate cuocere il tutto un po’ finché il formaggio non si sarà sciolto. Ora condisci con un po’ di noce moscata, pepe, sale e altre erbe aromatiche (a me piace usare le erbe aromatiche).
Consiglio il riso a tutti. Un delizioso piatto Hamma dal sapore davvero delizioso!
Naturalmente potete utilizzare anche altre verdure, ad esempio i funghi.