ingredienti
500 g di farina
250 g di zucchero
1 confezione di zucchero vanigliato
250 g di burro
2 uova(i)
½ confezione di lievito in polvere
preparazione
Riunire il tutto nel Kitchen-Aid e impastare fino a formare un impasto omogeneo. Oppure semplicemente impastare grossolanamente con la planetaria e il gancio per impastare, per poi finire di impastare a mano.
Puoi quindi raffreddare l’impasto e lavorarlo in un secondo momento, ma può anche essere facilmente maneggiato se lo lavori immediatamente.
Per fare questo, stendetelo sottilmente in porzioni su una superficie infarinata e ritagliate i motivi natalizi. Disporre su teglie rivestite con carta da forno.
Cuocere in lotti a 200 °C a fuoco superiore/inferiore (preriscaldato) fino a doratura. Ci vogliono dagli 8 ai 12 minuti a seconda del calore del forno.