ingredienti
4 peperoni
1 pezzo di formaggio (Gouda) giovane
1 cipolla
1 tazza di panna
1 confezione di condimento per insalata già pronto con erbe aromatiche
1 mazzetto di erba cipollina
preparazione
Lavate i peperoni e privateli del budello. Tagliate poi i peperoni a pezzetti. Tagliare a dadini il Gouda e i peperoni (quantità necessaria) e metterli in una ciotola insieme ai peperoni. Ora basta tagliare a dadini la cipolla e aggiungere anche quella. Infine non vi resta che versarvi sopra la crema di condimento ed il gioco è fatto.
Per il condimento, mescolare la miscela di panna ed erbe aromatiche e aggiungere l’erba cipollina fresca.