Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Porzioni: 8 persone
ingredienti
Per l’impasto:
2 uova
170 g di zucchero
200 g di farina
20 g di cacao amaro in polvere
8 g di lievito per dolci
30 ml di olio
Per guarnire e decorare:
200 g Nutella light alla nocciola o Nutkao
40 g Nutella classica
Kinder Bueno
Preparazione
Come fare la torta Nutella e Kinder Bueno?
Iniziate a preparare la base al cacao. In una ciotola rompete le due uova intere e aggiungete lo zucchero semolato. Montare le uova con lo sbattitore elettrico alla massima velocità. Quando il composto sarà diventato chiaro e morbido, aggiungere l’olio. In un’altra ciotola setacciare la farina, il cacao e il lievito. Aggiungeteli poco alla volta alla crema di uova e montate ancora l’impasto con la planetaria, ma a velocità più alta.
Imburrare e infarinare uno stampo smart da 24 cm e versarvi il composto al cacao. Livellare e cuocere la torta morbida in forno preriscaldato a 180° in modalità statica per circa 20 minuti. Togliete la base dal forno e lasciatela raffreddare completamente. Capovolgere su un piatto. Grazie allo stampo ci sarà già la parte vuota pronta per essere farcita.
A questo punto versate la Nutella o il nutkao alla nocciola in una ciotola e lasciate ammorbidire al microonde o a bagnomaria. Riempire la parte vuota della base al cacao con la crema. In un’altra ciotola versate anche la Nutella fondente e lasciatela ammorbidire leggermente. Trasferitelo in una sac à poche con bocchetta molto piccola. Crea dei cerchi al centro della torta. Con uno stuzzicadenti fate scorrere la crema dall’esterno verso l’interno per creare la decorazione. Aggiungi Kinder Bueno in superficie. La crostata Nutella e Kinder Bueno è ottima servita fredda.