Preparazione: 10 minuti
Cottura: 35 minuti
ingredienti
100 g di cocco grattugiato
1 rotolo di pasta sfoglia
150 g di zucchero
1 cucchiaino di rum
1 bustina di zucchero vanigliato
3 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 vasetto di panna
Preparazione
Come preparare la crostata cocco e vaniglia?
Preriscaldare il forno a 150 gradi.
Srotolare il rotolo di pasta sfoglia nello stampo.
Mescolare le uova con la crème fraîche, il lievito e gli zuccheri.
Lasciare riposare per 5 minuti prima di aggiungere il cocco e il rum.
Trasferite questo composto sulla base della crostata.
Cuocere per 35 minuti.
Lasciare raffreddare la crostata cocco e vaniglia e servire.