Ecco un modo semplice per preparare le vostre lasagne . Grazie a questa ricetta saranno buonissimi . Questo piatto , ricco di sapore, piacerà a tutti. Le lasagne con zucchine e prosciutto cotto sono irresistibili. Sono filanti , invitanti e davvero deliziose. Vi lascio scoprire e realizzare la ricetta.
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 1 ora circa
Porzioni: 6
ingredienti
300 g di prosciutto cotto
1 kg di zucchine
200 g di parmigiano e mozzarella grattugiati
250 g di sfoglie di lasagna
1 spicchio di aglio nero
Pepe
Sale
3 cl di olio d’oliva
Besciamella:
1 l di latte parzialmente scremato
5 cucchiai di farina
100 g di burro magro
Sale
Noce moscata
Preparazione
Come fare le lasagne con zucchine e prosciutto cotto?
Lavare le zucchine e grattugiarle.
Fate rosolare l’aglio in una padella antiaderente con l’olio.
Aggiungete le zucchine e continuate la cottura.
Togliere l’aglio, aggiungere sale e pepe.
Sciogliere il burro in una padella.
Aggiungere la farina e mescolare.
Versare il latte bollente e addensare la salsa, mescolando continuamente.
Condire con sale e noce moscata.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Stendere un po’ di besciamella sul fondo di una pirofila.
Aggiungere uno strato di lasagne, poi le zucchine e il prosciutto tagliato a pezzetti.
Coprire con altra besciamella.
Cospargere con formaggio grattugiato.
Aggiungere un altro strato di lasagne.
Ripetete gli stessi procedimenti con il resto degli ingredienti.
Coprire il piatto con un foglio di alluminio.
Cuocere per mezz’ora.
Togliere la pellicola e cuocere per altri dieci minuti.
Servite le lasagne con zucchine e prosciutto cotto.