Preparazione: 40 minuti
Cottura: 30 minuti
Porzioni: 3 persone
ingredienti
6 fette di foie gras
1 tuorlo d’uovo
12 fette di petto d’anatra affumicato
300 g di pasta sfoglia
Pepe
Preparazione
Come preparare i mini panzerotti di petto d’anatra e foie gras?
Stendete la pasta sfoglia con il mattarello. Dividetelo in 12 dischi con un tagliabiscotti da 7 cm.
Accendete il forno a 180°.
Formate i panzerotti disponendo nello stampo un disco di pasta, una fetta di petto d’anatra e mezza fetta di foie gras. Condire e sigillare saldandoli perfettamente. Spennellare la superficie con il tuorlo d’uovo sbattuto.
Cuocere per mezz’ora. I mini panzerotti di petto d’anatra e foie gras sono pronti per essere serviti.