Per un antipasto leggero e gustoso preparate queste Mini Quiche di Pollo e Funghi senza pasta . Conquisteranno tutti. Queste delizie sono realizzate con ingredienti classici che stanno benissimo insieme. La loro combinazione è favolosa . Prova la ricetta! Le vostre quiche saranno di una bontà ineguagliabile .
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 35 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
70 g di formaggio groviera grattugiato
4 g di lievito in polvere
20 cl di latte scremato
2 uova
50 g di farina
120 g di funghi champignon
1 cipolla
120 g di petto di pollo
Pepe
Sale
Noce moscata
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare delle mini quiche di pollo e funghi senza pasta frolla?
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Tagliare la carne a cubetti.
Fateli rosolare in padella con olio caldo.
Aggiungete la cipolla tritata e fate rosolare per qualche istante.
Aggiungere i funghi puliti e affettati.
Sale e pepe.
Continuare la cottura per qualche minuto.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e noce moscata.
Aggiungere la farina.
Foderare gli stampini con carta da forno.
Disporre il pollo in uno strato.
Aggiungere i funghi.
Versare le uova e cospargere con la groviera grattugiata.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Servite le mini quiche di pollo e funghi senza impasto.