Ecco un dessert ultra cremoso che stupirà tutti i palati. Questi muffin alla cheesecake sono divinamente buoni . Li ho fatti con banane , yogurt e crema di formaggio. Questa miscela è fantastica . Prepara la ricetta! Le vostre cheesecake saranno sublimi .
Preparazione: 20 minuti
Porzioni: 4
ingredienti
150 g di biscotti digestive
50 g di burro
200 g di formaggio cremoso
40 cl di yogurt greco
2 banane
45 g di latte
8 g di ciliegie sciroppate
Preparazione
Come preparare i muffin alla cheesecake?
Ridurre in polvere i biscotti e metterli in una ciotola.
Sciogliere il burro a bagnomaria ed unirlo ai biscotti.
Trasferite questo composto negli stampini da muffin.
Conservare in frigorifero per 30 minuti.
Immergere la gelatina in una ciotola d’acqua.
Strizzatelo e scioglietelo nel latte caldo.
Mescolare in una ciotola lo yogurt con la crema di formaggio.
Sbucciate la banana e riducetela in purea, quindi aggiungetela al composto di yogurt.
Versare il latte con la gelatina.
Per mescolare il tutto.
Guarnite le basi di biscotto con questo composto e livellatelo.
Lasciare rassodare in frigorifero.
Decorare con lo sciroppo e servire i muffin alla cheesecake.