Il pane con prosciutto e cipolla è un ottimo modo per riutilizzare il pane avanzato. È anche un buon modo per convincere la tua famiglia a mangiare le verdure. Le cipolle e il formaggio aggiungono sapore e nutrimento, mentre il prosciutto fornisce proteine.
Una buona ricetta per il pane con prosciutto e cipolla è facile da preparare e utilizza ingredienti che probabilmente hai già in frigorifero. Inoltre, è un piatto sostanzioso e abbondante da gustare a colazione, pranzo o cena.
Ingredienti:
1 cipolla tagliata a dadini
olio di
semi di girasole 70 g di cipollotti tagliati a cubetti
sale
400 g di farina di frumento
250 ml di acqua tiepida
10 g di lievito (1 cucchiaio)
100 g di formaggio
grattugiato 100 g di prosciutto a dadini
50 g di cipolle arrostite a dadini
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 100°C.
Mescolare in una ciotola la farina, il sale e il lievito. Aggiungere la cipolla, l’olio di semi di girasole e i cipollotti e mescolare bene.
Aggiungere gradualmente l’acqua finché l’impasto non si stacca dalle pareti della ciotola. Impastare per 10 minuti, poi coprire e lasciare lievitare in forno tiepido per 10 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C.
Aggiungete il formaggio, il prosciutto e le cipolle arrostite e impastate bene. Disporre l’impasto su una teglia unta e cuocere per 50 minuti.
Sformare il pane e lasciarlo raffreddare su una gratella. Divertiti!