ingredienti
3 mele grandi
1 cucchiaio di zucchero, colmo
1 cucchiaino di cannella
un po’ di burro o margarina
un po’ di succo di limone
6 fette di pasta sfoglia,
zucchero a velo congelato, per spolverare
preparazione
Scongelare la pasta sfoglia. Preriscaldare il forno a 150°C calore superiore/inferiore.
Sbucciare e togliere il torsolo alle mele. Tagliare in piccoli pezzi.
Riscaldare la padella, aggiungere il burro. Se è colato, aggiungere i pezzetti di mela, quindi incorporare lo zucchero e la cannella. A questo aggiungete il succo di limone. Cuocere a fuoco lento fino a quando le mele saranno morbide.
Riempite le tasche di pasta sfoglia con la composta e chiudete i bordi con una forchetta. Infornare a 170°C per 20 minuti.
Dopo il raffreddamento, spolverizzare con zucchero a velo.
La panna fresca montata o la salsa alla vaniglia hanno un sapore delizioso.