La ricetta di oggi è una torta salata a base di pollo, peperoni, salsa di pomodoro, formaggio e altri semplici ingredienti. Il tutto forma un piatto succulento che delizierà tutte le papille gustative. Questo piatto è molto gustoso . Leggera anche la Torta di Pollo Pepe e Formaggio , con appena 150 calorie a porzione. È perfetto per chi bada alla propria figura. Seguitemi in cucina per la ricetta!
Preparazione: 25 minuti
Cottura: 45 minuti circa
Porzioni: 10 (150 Kcal per porzione)
ingredienti
1 cucchiaino di lievito in polvere
150 g di formaggio grattugiato
1 peperoncino rosso
1 peperone verde 1
cipolla piccola
2 cucchiai di salsa di pomodoro
3 cucchiai di panna da cucina leggera
2 uova
4 cucchiai di farina
15 cl di latte
150 g di purè di patate 150 g di petto
di pollo Origano ½ cucchiaino di sale ½ cucchiaino di pepe ½ cucchiaino di aglio in polvere 3 cucchiai di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare la torta di pollo con peperoni e formaggio?
Mescolare le uova con il latte, sale, pepe, aglio, 2 cucchiai di olio e la purea di patate.
Amalgamate bene il tutto per avere un impasto omogeneo.
Aggiungere la farina con il lievito.
Per mescolare il tutto.
Pulite i peperoni e tagliateli a cubetti.
Tagliate anche il pollo a cubetti.
Sbucciare e affettare la cipolla.
Spennellare una padella antiaderente con l’olio.
Rosolare la cipolla e i peperoni.
Sale e pepe.
Aggiungere il pollo, l’origano, il pepe e l’aglio.
Aggiungere la salsa di pomodoro e la panna.
Lascia che il tutto si addensi.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Rivestire una teglia con carta da forno.
Trasferire metà dell’impasto e aggiungere il composto di pollo.
Coprire con l’impasto rimasto.
Cospargere con formaggio grattugiato e origano.
Cuocere per mezz’ora.
Servire la torta di pollo con peperoni e formaggio.