Ecco uno snack irresistibile dal profumo accattivante. I cremosi quadrotti di limone vi sedurranno al primo morso. Sono sensazionali . Il loro impasto è morbidissimo e gommoso. E il loro sapore è squisito . Amerai queste prelibatezze . Preparateli insieme a me!
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 1 ora
Porzioni: 6
ingredienti
Impasto:
30 g di zucchero a velo
4 cucchiaini di amido di mais
1 pizzico di sale
125 g di burro
150 g di farina
Crema :
5 cucchiai di farina 18 cl
di succo di limone
250 g di zucchero
6 uova
Scorza di limone grattugiata
Preparazione
Come preparare i quadratini di crema al limone?
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Preparate l’impasto mescolando in un robot da cucina la farina con l’amido di mais, lo zucchero a velo, il burro e il sale.
Rivestite una teglia con carta da forno e stendetevi sopra l’impasto.
Cuocere per una ventina di minuti circa.
Mescolare gli ingredienti per la crema al limone e versare il composto ottenuto sull’impasto cotto.
Cuocere per 40 minuti a 150 gradi.
Decorare con zucchero a velo e tagliare a quadrotti.
Servire i quadratini cremosi di limone.