Prepariamo insieme queste deliziose quesadillas con pollo e peperoni . Sono favolosi. Questa ricetta ricca di sapore conquisterà tutte le papille gustative. È leggero e succulento. Questo menu dal gusto eccezionale delizierà la famiglia. Andiamo velocemente in cucina a prepararlo.
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 25 minuti circa
Porzioni: 4
ingredienti
100 g di cheddar grattugiato
1 cipolla
1 pomodoro
2 peperoni (1 giallo e 1 rosso)
250 g di petto di pollo
4 tortillas di grano
Paprica
Pepe
Sale
1 cucchiaio di olio d’oliva
Preparazione
Come preparare le quesadillas di pollo e peperoni?
Sbucciare le cipolle e affettarle.
Lavare il pomodoro e tagliarlo a cubetti.
Pulite i peperoni e tagliateli anche loro a cubetti.
Tagliare la carne a pezzi.
Fateli rosolare con un filo d’olio in una padella.
Aggiungete le verdure e continuate la cottura per un quarto d’ora.
Condire con sale, pepe e paprika.
Preriscaldare il forno a 200 gradi.
Distribuire le tortillas e ricoprirle con cheddar grattugiato.
Ricopriteli con il composto preparato e piegateli a metà.
Disponeteli su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere per 8 minuti, giusto il tempo per sciogliere il formaggio.
Le quesadillas di pollo e peperoni sono pronte.